Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Polen

Background information

Kaart van Polen

Type gekweekte soorten

Top 5 van soorten die in 2021 werden gekweekt (in volgorde van productiewaarde): Regenboogforel (Oncorhynchus mykiss), karper (Cyprinus carpio), Char (Salvenilus spp.), Sturgeon (Acipenser spp.), Salmon (Salmo salar).

Bron: 2022, NIFRI — National Inland Fisheries Research Institute in Olsztyn

Soort productiemethode

De aquacultuuractiviteit in Polen is beperkt tot zoetwaterkweek. In 2021 werden de volgende productiemethoden gebruikt:

Omvang van de sector (productie en verbruik)

Productie
39.610 TN; 123.542 duizend EUR (2022, NIFRI)
Consumptie van visserij- en aquacultuurproducten
14,26 kg per hoofd van de bevolking (2021)
Variatie in het verbruik
7 % (2023, EUMOFA)

Bron: 2022, NIFRI; 2023, EUMOFA

Gevolgen van de aquacultuur voor de economie, de voedselmarkt en de arbeidsmarkt van het land

  • De Poolse aquacultuursector heeft een lange geschiedenis: de eerste activiteiten dateren van de 12e eeuw (bron: Eurofish). In de vijf jaar van 2016 tot 2020 steeg de productie elk jaar en de aquacultuursector kende een gemiddelde jaarlijkse groei van 5,6 %. In 2021 daalde de productie echter tot het niveau van 2019. Qua volume is de grootste categorie forelproductie, die jaarlijks goed is voor bijna de helft van de totale aquacultuurproductie van het land, waarbij regenboogforel overheerst. Karper, voornamelijk gewone karper, is de op een na grootste groep. In vergelijking met karper is de regenboogforelteelt een vrij nieuwe sector, die zich in de 20e eeuw ontwikkelde, en eind jaren 1990 begon de productie aanzienlijke commerciële volumes te bereiken.
  • De Poolse consumenten zijn zich steeds meer bewust van de consumptie van vis en schaal- en schelpdieren. Zij kiezen visproducten met meer zorg en aandacht, krijgen informatie over producten en worden beïnvloed door campagnes ter bevordering van de consumptie en de gezondheidsvoordelen van vis en schaal- en schelpdieren. Een groter gezondheidsbewustzijn wordt beschouwd als de populairste reden voor de stijgende visconsumptie. De afgelopen jaren heeft Polen een dynamische ontwikkeling waargenomen van sushi bars en restaurants, waaronder grote sushi bars. 

Bron: 2022, NIFRI, Eurofish

Uitdagingen en kansen

Uit: Eurofish” -MNSPA

Werkgelegenheid en aantal ondernemingen

1269 ondernemingen en 6403 werknemers in 2021

Bron: 2022, NIFRI

Applicable Procedures

Watervergunning 

Contact Details

Uploads

Summary in English of the "Published National Strategic Plan on Aquaculture" for Poland
English
(469.35 KB - PDF)
Download