Frott tal-baħar Algternattiv

Deskrizzjoni fil-qosor tal-proġett: Il-frott tal-baħar Algternative kien proġett ta’ sentejn iffinanzjat mill-FEMS, immirat biex jagħmel il-frott tal-baħar ibbażat fuq il-pjanti aċċessibbli għall-konsumaturi kollha filwaqt li jiżgura togħma, konsistenza u profil nutrizzjonali tajbin, u biex iżid l-operazzjonijiet fis-suq.

Riżultati tanġibbli: Il-proġett Algternative tal-frott tal-baħar żviluppa teknoloġija li tippermetti li jiġu prodotti alternattivi tal-algi għall-proteini tal-annimali. Dawn il-proteini bbażati fuq il-pjanti jiġu żviluppati esklużivament għall-ħtiġijiet tal-klijenti. Barra minn hekk, huma joffru punt uniku ta’ servizz għall-industriji, il-kumpaniji l-kbar jew l-imprendituri biex jagħmlu marka konġunta bl-użu tal-għarfien espert u t-teknoloġiji ta’ AlGama comany.

Applikazzjoni/rilevanza: Algternative tal-frott tal-baħar jikkontribwixxi għall-Patt Ekoloġiku Ewropew u jimmira lejn tnaqqis ta’ 50 % tal-impronta tal-karbonju tal-frott tal-baħar b’alternattivi tal-AlGama bbażati fuq il-pjanti vs impronta tal-karbonju bbażata fuq l-annimali.