It-triq ta’ Evoluzzjoni tal-Akkwakultura tal-Baħar: It-teknoloġiji tal-kultivazzjoni u l-industrija 4.0

L-alka tal-baħar (makroalgi tal-baħar) hija organiżmi awtotrofiċi li kapaċi jipproduċu ħafna komposti ta’ interess. Għal żmien twil, l-alka tqieset bħala riżorsa nutrizzjonali kbira, primarjament fil-pajjiżi Asjatiċi, biex aktar tard tiżdied l-importanza fl-Ewropa u fl-Amerika t’Isfel, kif ukoll fl-Amerika ta’ Fuq u fl-Awstralja. Ġie rrappurtat li l-alka li tittiekel hija rikka fil-proteini, il-lipidi u l-fibri djetetiċi. Barra minn hekk, għandhom ħafna molekuli bijoattivi li jistgħu jiġu applikati f’oqsma nutrittivi, farmaċewtiċi u kożmetiċi. Hemm reġistri storiċi tal-ħsad u l-kultivazzjoni tal-alka, iżda biż-żieda fl-istudji tal-alka u l-komposti prezzjużi tagħhom, l-akkwakultura tagħhom żdiedet. Il-metodoloġija tal-kultivazzjoni tvarja minn fuq l-art għal lil hinn mill-kosta. L-alka tista’ tkun ukoll parti mill-akkwakultura multitrofika integrata (IMTA), li għandha opportunitajiet kbar iżda hija wkoll ta’ sfida kbira għall-bdiewa. Dan il-qasam multidixxiplinari applikat għall-akkwakultura tal-alka huwa promettenti ħafna biex jittejbu l-metodi u t-tekniki; din iż-żona hija żviluppata taħt l-industrija denominata 4.0.