Načrt za razvoj akvakulture morskih alg: Tehnologije gojenja in industrija 4.0

Morske alge (morske makroalge) so avtotrofni organizmi, ki lahko proizvedejo številne zanimive spojine. Morske alge že dolgo veljajo za velik hranilni vir, predvsem v azijskih državah, ki so pozneje postale pomembne v Evropi in Južni Ameriki, pa tudi v Severni Ameriki in Avstraliji. Poroča se, da so užitne morske alge bogate z beljakovinami, lipidi in prehranskimi vlakni. Poleg tega imajo veliko bioaktivnih molekul, ki se lahko uporabljajo na nutracevtičnem, farmacevtskem in kozmetičnem področju. Obstajajo zgodovinski registri sečnje in gojenja morskih alg, vendar se je zaradi povečanja študij morskih alg in njihovih dragocenih spojin akvakultura povečala. Metodologija gojenja se od kopnega do obale razlikuje. Morske alge so lahko tudi del integrirane multitrofične akvakulture (IMTA), ki ima velike priložnosti, vendar je tudi zelo zahtevna za kmete. To multidisciplinarno področje, ki se uporablja za akvakulturo morskih alg, je zelo obetavno za izboljšanje metod in tehnik; to območje se razvija v okviru denominirane panoge 4.0.