Prehľad prelomových technológií pre akvakultúru

Svetové voľne žijúce populácie rýb sa čoraz rýchlejšie vyčerpávajú. Akvakultúra je jediným spôsobom, ako zabezpečiť dostatok morských plodov pre svet. Tradičná akvakultúra sa v Číne vysledovala až do 4000 rokov a v posledných troch desaťročiach bola veľmi úspešná. Akvakultúra však čelila vážnym výzvam, medzi ktoré patrí len niekoľko zlepšených druhov, náročnosť pracovnej sily, znečistenie životného prostredia, choroby a nedostatočná vysledovateľnosť produktov. Akvakultúra potrebuje prelomové technológie na zvýšenie produkcie rýb. Nové a prelomové technológie vrátane úpravy genómu, umelej inteligencie, poľnohospodárstva na otvorenom mori, recirkulačných systémov akvakultúry, alternatívnych bielkovín a olejov s cieľom nahradiť rybie múčky a rybie oleje, orálnej vakcinácie, blockchainu pre marketing a internet vecí môžu poskytnúť riešenia pre udržateľnú a ziskovú akvakultúru. V tomto preskúmaní sa stručne uvádzajú tieto vznikajúce a prelomové technológie s cieľom otvoriť fórum na podrobnú diskusiu o tom, ako začleniť tieto technológie do akvakultúry s cieľom zlepšiť jej udržateľnosť a ziskovosť.