Zemědělství může pomoci akvakultuře zelenější

Akvakultura, chov ryb a mořských plodů je uznávána jako vysoce účinný systém produkce bílkovin pro lidskou spotřebu. Naproti tomu mnoho systémů produkce suchozemských živočišných bílkovin je neefektivní, což má dopad na využívání půdy a prohlubuje změnu klimatu. Lidstvo musí přijmout stravu více zaměřenou na rostliny, přičemž jedinou výjimkou jsou ryby konzumované jako zdroj bílkovin a základních dietárních živin, jako jsou omega-3 mastné kyseliny. Zde se zabýváme důsledky této transformace a výzvami, které musí akvakultura překonat, aby se zvýšila produktivita v mezích naší planety. Zvažujeme, jak může zemědělství, konkrétně plodiny, nabídnout řešení pro akvakulturu, zejména v odvětvích, která jsou závislá na mořských složkách. Zemědělství může například poskytnout zkušenosti s řízením monokultur a nových technologií, jako jsou geneticky modifikované plodiny speciálně upravené pro použití v akvakultuře. Navrhujeme, aby užší propojení mezi zemědělstvím a akvakulturou vytvořilo odolný potravinový systém schopný uspokojit rostoucí poptávku po stravě a výživě, aniž by byly vyčerpány zdroje naší planety.