Poľnohospodárstvo môže pomôcť akvakultúre stať sa ekologickejšou

Akvakultúra, chov rýb a morských plodov, sa považuje za vysoko účinný systém produkcie bielkovín určených na ľudskú spotrebu. Naopak, mnohé systémy produkcie suchozemských živočíšnych bielkovín sú neefektívne, ovplyvňujú využívanie pôdy a zhoršujú zmenu klímy. Ľudstvo si musí osvojiť stravu viac zameranú na rastliny, pričom jedinou výnimkou sú ryby konzumované ako zdroj bielkovín, ako aj základné živiny v strave, ako sú omega-3 mastné kyseliny. V tejto súvislosti posudzujeme dôsledky takejto transformácie a výzvy, ktoré musí akvakultúra prekonať, aby sa zvýšila produktivita v rámci možností našej planéty. Zvažujeme, ako môže poľnohospodárstvo, konkrétne plodiny, poskytnúť riešenia pre akvakultúru, najmä odvetvia, ktoré sú závislé od morských zložiek. Poľnohospodárstvo môže napríklad poskytnúť skúsenosti s riadením monokultúr a nových technológií, ako sú geneticky modifikované plodiny osobitne prispôsobené na použitie v akvakultúre. Navrhujeme, aby užšie prepojenie medzi poľnohospodárstvom a akvakultúrou vytvorilo odolný potravinový systém schopný uspokojiť rastúce požiadavky na výživu a výživu bez vyčerpania zdrojov našej planéty.