Maatalous voi auttaa tekemään vesiviljelystä vihreämpää

Vesiviljelyn, kalojen ja äyriäisten viljelyn katsotaan olevan erittäin tehokas järjestelmä ihmisravinnoksi tarkoitetun proteiinin tuottamiseksi. Sen sijaan monet maaeläinvalkuaisen tuotantojärjestelmät ovat tehottomia, vaikuttavat maankäyttöön ja pahentavat ilmastonmuutosta. Ihmiskunnan on omaksuttava kasvikeskeisempi ruokavalio. Ainoa poikkeus on kala, jota käytetään sekä proteiinin että välttämättömien ravintoaineiden, kuten omega-3-rasvahappojen, lähteenä. Tässä yhteydessä tarkastellaan tällaisen siirtymän vaikutuksia ja haasteita, jotka vesiviljelyn on ratkaistava tuottavuuden lisäämiseksi maapallon resurssien rajoissa. Pohdimme, miten maatalous, erityisesti viljelykasvit, voi tarjota ratkaisuja vesiviljelyyn, erityisesti aloilla, jotka ovat riippuvaisia merien ainesosista. Maatalous voi esimerkiksi tarjota kokemusta monokulttuurien ja uusien teknologioiden, kuten erityisesti vesiviljelykäyttöön räätälöityjen muuntogeenisten viljelykasvien, hallinnoinnista. Ehdotamme, että maatalouden ja vesiviljelyn välinen tiiviimpi yhteys luo häiriönsietokykyisen elintarvikejärjestelmän, joka pystyy vastaamaan kasvaviin ravinto- ja ravitsemustarpeisiin ilman, että maapallon resursseja käytetään loppuun.