Ülemaailmse vesiviljeluse stsenaariumid ja selle roll inimeste toitumises

Ülemaailmne nõudlus magevee- ja meretoitude (st mereandide) järele kasvab ning nende osakaal kasvab. Vesiviljelus hõlmab mitmesuguseid liike ja viljelusmeetodeid, mille tulemuseks on mitmekesised sotsiaalsed, majanduslikud, toitumisalased ja keskkonnaalased tulemused. Selle tulemusena mõjutab vesiviljeluse areng inimeste heaolu ja keskkonnatervise tulemusi. Selle tunnustamine on hoogustanud toitumistundlikku vesiviljelust, mille eesmärk on tuua kasu rahvatervisele mitmekesiste ja toitainerikaste mereandide tootmise ja võrdse juurdepääsu võimaldamise kaudu. Selles artiklis uuritakse vesiviljeluse tõenäolisi tulevikuväljavaateid ja nende rolli toitumisalase kindlustatuse tagamisel, kasutades kvalitatiivse stsenaariumi lähenemisviisi. Majandusarengu kaks mõõdet – globaliseerumise määr ja valdav majandusarengu filosoofia – on seotud nelja stsenaariumiga, mis kujutavad endast kas lokaliseeritud või globaliseerunud süsteeme, mis on suunatud valdkondliku majanduskasvu maksimeerimisele või jätkusuutlikkuse keskkonnaalase ja võrdsuse mõõtme täitmisele. Seejärel hinnatakse iga stsenaariumi puhul vesiviljeluse võimalikku panust toitumisalase kindlustatuse parandamisse. Kuigi vesiviljelus võib olla ükskõik millise stsenaariumi puhul „toitumistundlik“, on selle panus tervisealase ebavõrdsuse lahendamisse tõenäolisem ülemaailmselt ühtlustatuma kaubanduskeskkonna majanduslikus ja poliitilises kontekstis ning seal, kus majanduspoliitika on suunatud sotsiaalsele võrdsusele ja keskkonnasäästlikkusele.