Scenáre pre globálnu akvakultúru a jej úlohu v ľudskej výžive

Celosvetový dopyt po sladkovodných a morských potravinách (t. j. po morských plodoch) rastie a ich podiel sa pestuje čoraz viac. Akvakultúra zahŕňa celý rad druhov a pestovateľských metód, čo vedie k rôznym sociálnym, hospodárskym, výživovým a environmentálnym výsledkom. V dôsledku toho bude mať vývoj akvakultúry vplyv na dobré životné podmienky ľudí a environmentálne zdravotné výsledky. Uznanie tejto skutočnosti podnietilo tlak na akvakultúru citlivú na výživu, ktorej cieľom je produkovať rozmanité morské plody bohaté na živiny a umožniť spravodlivý prístup k nej. V tomto článku sa skúmajú realistické futurity akvakultúry a ich úloha v oblasti výživovej bezpečnosti pomocou prístupu založeného na kvalitatívnych scenároch. Dva rozmery hospodárskeho rozvoja – stupeň globalizácie a prevládajúca filozofia hospodárskeho rozvoja – viažu štyri scenáre predstavujúce systémy, ktoré sú buď lokalizované, alebo globalizované a zamerané na maximalizáciu odvetvového hospodárskeho rastu alebo na splnenie environmentálnych a spravodlivých rozmerov udržateľnosti. Potenciálny prínos akvakultúry k zlepšeniu výživovej bezpečnosti sa potom hodnotí v rámci každého scenára. Zatiaľ čo akvakultúra by mohla byť „citlivá na výživu“ v ktoromkoľvek scenári, jej prínos k riešeniu nerovností v oblasti zdravia je pravdepodobnejší v hospodárskom a politickom kontexte globálne harmonizovaného obchodného prostredia a v ktorom sa hospodárske politiky zameriavajú na sociálnu rovnosť a environmentálnu udržateľnosť.