Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Prakse za dobrobit riba iz uzgoja: uzgoj lososa kao studija slučaja

Description

Svake se godine u Ujedinjenoj Kraljevini proizvodi oko 180 milijuna salmonida (sola i pastrve), zbog čega je uzgoj ribe najveći sektor stočarstva nakon proizvodnje tovnih pilića (FAWC 2014.). Predviđa se eksponencijalni rast uzgoja ribe u sljedećih 10 godina i predviđa se da će do 2030. zadovoljiti više od 60 % globalne potražnje za ribom za prehranu ljudi (FAO, 2018.). Još uvijek postoje goruća pitanja povezana s dobrobiti ribe iz uzgoja koja se moraju riješiti, ne samo u korist ribe iz uzgoja, već i zato što bi dobra dobrobit tijekom cijelog životnog ciklusa trebala dovesti do veće produktivnosti i gospodarske dobiti za poljoprivrednike. Dobrobit je važna i tijekom prijevoza, izlova i klanja te će utjecati na kvalitetu proizvoda (pojam ribe i kvaliteta fileta). 
Glavni je cilj ovog pregleda preispitati najnovija dostignuća trenutačnih praksi za dobrobit riba iz uzgoja, s naglaskom na uzgoj lososa kao oglednu vrstu. Uzgoj lososa u kavezima bio je u središtu većine dosad provedenih mjera i praksi za dobrobit. Pregledom trenutačnog stanja dobrobiti lososa i pokazatelja operativne dobrobiti koji se upotrebljavaju u uzgoju lososa možemo utvrditi područja koja bi mogla biti važna za druge vrste iz uzgoja (npr. tilapija i mačka), kao i njihovu ulogu u najboljim praksama upravljanja. Cilj je ovog
preispitivanja pružiti informacije za raspravu o tome kako bi sektor mogao usvojiti poboljšane prakse socijalne skrbi boljim razumijevanjem ključnih pitanja od strane uključenih strana i/ili uključivanjem u standarde BAP-a. Njime će se poduprijeti utvrđivanje problema koje treba riješiti i mogućnosti koje treba procijeniti u bliskoj budućnosti te opisati kako bi se bolje praćenje i precizan uzgoj ribe mogli provesti kako bi se poboljšala dobrobit riba u budućnosti.

Details

Original Author(s)
Rey, Sonia
Little, David
Ellis, Maureen
Topic(s)
Dobrobit životinja
Geographical Coverage
European
Date
2019
Source