Rumānijas kaviāra uzņēmums demonstrē ilgtspējīgu akvakultūru

Pirmās vēsturiskās norādes Rumānijas (Histrijas) teritorijā apliecina, ka pirms vairāk nekā 3000 gadiem kaviārs ir komerciāla prece. Pēdējās desmitgadēs storu nozare ir saskārusies ar lielām grūtībām pārzvejas un jo īpaši malumedniecības dēļ. Storveidīgo zivju sugas ir jutīgas vai apdraudētas sugas, ko aizsargā starptautiski nolīgumi.
Caviar Factory izstrādāja jaunas inovatīvas tehnoloģijas intensīvai storu audzēšanai un kaviāra ražošanai un jaunu recirkulācijas akvakultūras sistēmu (RAS), kas nodrošina labākus audzēšanas apstākļus labākai ūdens kvalitātei nekā savvaļā.
Uzņēmums izstrādāja vismodernāko bioloģiskās filtrēšanas sistēmu akvakultūrai, kuras pamatā ir dabiskie ceolīti (BIOZEN). Šis materiāls ļauj šķērsot ūdens molekulas, bet bloķē jebkura piesārņotāja caurplūdi.
Turklāt Caviar Factory ir ieguldījusi akvaponisko sistēmu izpētē, turpinot ideju par toksisko elementu pārpalikumu filtrēšanu akvakultūras sistēmās un vides aizsardzību.
Uzņēmums organizē apmācības un informatīvas sesijas un piedāvā konsultācijas ikvienam, kas vēlas izveidot jaunu akvakultūras vienību.
Galvenie labuma guvēji ir zivju audzētavas, profesionāli akvakultūristi, kuri atrod nozīmīgu zinātības avotu, ko piedāvā uzņēmuma dienesti, un visi cilvēki, kuri vēlas izveidot saimniecību vairāk nekā 8 karpu sugām, kas beidzas ar storu.
Ņemot vērā izstrādāto tehnoloģiju kvalitāti, vissvarīgākie labuma guvēji ir zivis no kultūras baseiniem!