Román kaviárcég fenntartható akvakultúrát mutat be

A Románia (Histria) területén történt első történelmi említések a kaviár több mint 3000 évvel ezelőtti kereskedelmi áruként való létezését tanúsítják. Az elmúlt évtizedekben a tokfélék ágazata nagy nehézségekkel szembesült a túlhalászás és különösen az orvvadászat miatt. A tokfélék nemzetközi megállapodások által védett veszélyeztetett vagy veszélyeztetett fajok.
A Caviar Factory új innovatív technológiákat fejlesztett ki az intenzív toktenyésztéshez és a kaviártermeléshez, valamint egy új, visszaforgató akvakultúra-rendszert (RAS), amely jobb növekedési feltételeket biztosít a jobb vízminőséghez, mint a vadon élő állatoké.
A vállalat kifejlesztette az akvakultúra legforradalmasabb biológiai szűrőrendszerét, amely természetes zeolitokon (BIOZEN) alapul. Ez az anyag lehetővé teszi a vízmolekulák áthaladását, de megakadályozza bármely szennyező anyag áthaladását.
Ezenkívül a Caviar Factory beruházott az akvapóniás rendszerek kutatásába, továbblépve az akvakultúra-rendszerekben található toxikus elemek túlzott mennyiségének szűrésére és a környezet védelmére vonatkozó elképzelésen.
A vállalat képzéseket és tájékoztató előadásokat szervez, és konzultációt kínál mindenki számára, aki új akvakultúra-egységet kíván létrehozni.
A fő kedvezményezettek a halgazdaságok, a professzionális akvakultúra-kulturikusok, akik a vállalat szolgáltatásai által kínált know-how egyik fő forrását találják, valamint mindazok, akik több mint 8 pontyfajban kívánnak mezőgazdasági üzemet létrehozni, és tokhallal végződnek.
A fejlett technológiák minőségének köszönhetően a legfontosabb kedvezményezettek a tenyésztési medencékből származó halak!