Veicināt BLUE ekonomiku, tirgū ieviešot inovatīvu jūras aļģu bioekstraktu IODINE stiprināšanai II (zilais jods II)

Zilais jods II bija divarpus gadu projekts, ko finansēja no ES pamatprogrammas “Apvārsnis 2020” un kura mērķis bija ražot jaunus augstas kvalitātes un rentablus jūras aļģu joda produktus, lai novērstu joda trūkumu, par ko liecina trīs galvenās mērķgrupas ar īpašām joda vajadzībām: bērni, grūtnieces, sievietes, kas baro bērnu ar krūti, un vecāka gadagājuma cilvēki.

Konkrētie rezultāti: Projekts izstrādāja un ražoja lietošanai pārtikā paredzētu jūras aļģu joda produktu, ko iegūst no jūras aļģu biomasas, izmantojot aukstās presēšanas un filtrēšanas paņēmienus. Gala rezultāts ir attīrīts ekstrakts, kas nodrošina cilvēka ķermeni ar daudzām veselīgām uzturvielām, vitamīniem un minerālvielām (t. i., dzelzi, kalciju, magniju, aminoskābēm utt.).

Pieteikums/atbilstība: Projekts veicina produktu dažādošanu, specializējoties augstas kvalitātes jūras aļģu produktu, kas bagāti ar jodu un olbaltumvielām, izstrādē. Tirgū trūkst kvalitatīvu, tīru akvakultūras piedevu, kas iepakotas ar būtiskiem mikroelementiem, kuriem ir būtiska nozīme cilvēka ķermenī; tādējādi projekts veicina ilgtspējīgu, nepiesārņotu produktu avotu, kas satur uzturvielas un ir daļa no veselīga uztura.