Recyrkulacja akwakultury Istnieje możliwość bez istotnego kompromisu energetycznego: Ocena cyklu życia hodowli ryb na ciepłownicy w Szwecji

Żywność pochodzenia morskiego jest postrzegana jako obiecująca dla bardziej zrównoważonej diety. Rosnąca produkcja w zamkniętych systemach akwakultury opartych na gruntach (RAS) pokonała wiele lokalnych wyzwań środowiskowych za pomocą tradycyjnych otwartych systemów sieciowych, takich jak eutrofizacja. Energia potrzebna do utrzymania odpowiedniej jakości wody, wraz z powiązanymi emisjami, jest jednak postrzegana jako wyzwanie z perspektywy globalnej. W badaniu tym wykorzystuje się ocenę cyklu życia (LCA) do zbadania efektywności środowiskowej i potencjału poprawy komercyjnego gospodarstwa RAS w tilapii i Clarias w Szwecji. Uwzględnione kategorie i wskaźniki oddziaływania na środowisko to eutrofizacja wody słodkiej, zmiana klimatu, zapotrzebowanie na energię, użytkowanie gruntów oraz zależność od pasz pochodzenia zwierzęcego na kg filetu. Trybunał stwierdził, że produkcja pasz miała największy wpływ na środowisko (od 67 do 98 %), z wyjątkiem zapotrzebowania na energię w przypadku tilapii, co jest sprzeczne z wcześniejszymi ustaleniami, zgodnie z którymi zużycie energii na poziomie gospodarstw jest czynnikiem napędzającym presję na środowisko. Główne możliwości poprawy obejmują lepsze wykorzystanie produktów ubocznych i stosowanie większej części składników paszowych pochodzenia roślinnego. W połączeniu ze zidentyfikowanym dalszym mniejszym potencjałem poprawy sugeruje to, że systemy wczesnego ostrzegania mogą odgrywać ważniejszą rolę w przyszłym, zrównoważonym pod względem środowiskowym systemie żywnościowym.