Recirkulácia akvakultúry, ktorá je možná bez významného obchodu s energiou: Posúdenie životného cyklu chovu rýb vo vode vo Švédsku

Morské plody sa považujú za sľubné pre udržateľnejšie stravovanie. Rastúca výroba v pozemných uzavretých systémoch recirkulácie akvakultúry (RAS) prekonala mnohé miestne environmentálne výzvy s tradičnými systémami otvorených čistých otvorov, ako je eutrofizácia. Energia potrebná na zachovanie vhodnej kvality vody so súvisiacimi emisiami sa však z globálneho hľadiska považuje za náročnú. V tejto štúdii sa používa posudzovanie životného cyklu (LCA) na preskúmanie environmentálneho správania a potenciálu zlepšenia komerčnej farmy RAS s tilapiou a Clarias vo Švédsku. Zvažovanými kategóriami a ukazovateľmi vplyvu na životné prostredie boli eutrofizácia sladkovodných vôd, zmena klímy, dopyt po energii, využívanie pôdy a závislosť od vstupov krmív zo živočíšnych zdrojov na kg filé. Zistili sme, že výroba krmív najviac prispela ku všetkým vplyvom na životné prostredie (67 až 98 %) s výnimkou dopytu po energii pre tilapiu, čo je v rozpore s predchádzajúcimi zisteniami, že spotreba energie na úrovni poľnohospodárskych podnikov je hnacou silou environmentálnych tlakov. Medzi hlavné možnosti zlepšenia patrí lepšie využívanie vedľajších produktov a používanie väčšieho podielu rastlinných zložiek krmív. Spolu s ďalším menším potenciálom zlepšenia to naznačuje, že RAS môžu zohrávať dôležitejšiu úlohu v budúcom, environmentálne udržateľnom potravinovom systéme.