Recirkulacija akvakulture Moguća bez velikih energetskih kompromisa: Procjena životnog ciklusa uzgoja toplih riba u Švedskoj

Morski prehrambeni proizvodi smatraju se obećavajućima za održiviju prehranu. Sve većom proizvodnjom u kopnenim zatvorenim sustavima akvakulture (RAS) prevladali su mnogi lokalni ekološki izazovi tradicionalnim otvorenim neto sustavima kao što je eutrofikacija. Međutim, energija potrebna za održavanje odgovarajuće kvalitete vode, uz povezane emisije, smatra se izazovnom iz globalne perspektive. U ovoj se studiji procjena životnog ciklusa upotrebljava za istraživanje okolišne učinkovitosti i potencijala za poboljšanje komercijalne farme RAS-a tilapije i Clariasa u Švedskoj. Razmatrane kategorije i pokazatelji utjecaja na okoliš bile su eutrofikacija slatke vode, klimatske promjene, potražnja za energijom, korištenje zemljišta i ovisnost o unosu hrane životinjskog podrijetla po kilogramu fileta. Sud je utvrdio da je proizvodnja hrane za životinje najviše pridonijela svim učincima na okoliš (između 67 i 98 %), osim potražnje za energijom za tilapiju, što je u suprotnosti s prethodnim nalazima da je potrošnja energije na razini poljoprivrednih gospodarstava uzrok pritisaka na okoliš. Glavni potencijali za poboljšanje uključuju bolju upotrebu nusproizvoda i uporabu većeg udjela sastojaka hrane za životinje biljnog podrijetla. To zajedno s utvrđenim dodatnim manjim potencijalom za poboljšanje upućuje na to da RAS-ovi mogu imati važniju ulogu u budućem, ekološki održivom prehrambenom sustavu.