ECOFISH – Luonnonmukaista kalanviljelyä koskeva malli

Vesiviljely on elintarvikejärjestelmämme nopeimmin kasvava ala ja tärkeä kestävien elintarvikkeiden lähde Euroopassa. Koska ravinnontarvetta ja satoja hehtaareja aiemmin käytettyä maatalousmaata käytetään muihin tarkoituksiin, sekä taloudellisen kilpailukyvyn että vesiviljelyn kestävyyden parantaminen ovat houkuttelevia näkymiä.
ECOFISH-hankkeessa kehitettiin malli ja opas, jolla kannustetaan ja autetaan perinteisiä kalanviljelylaitoksia siirtymään luonnonmukaiseen vesiviljelyyn. Kestävät vesiviljelylaitokset toteuttavat erityistoimenpiteitä ympäristön, luonnonvarojen ja maiseman suojelemiseksi tuotannon aikana.
ECOFISH käytti akvaponiikkaa kestävän tuotantojärjestelmän luomiseksi sekä kasveille että kaloille. Akvaponiikassa yhdistyvät perinteinen vesiviljely ja hydroponiikka symbioottisessa ympäristössä (mikä tarkoittaa, että kyseessä on tuotantojärjestelmä, jossa karjasta peräisin olevaa jätettä käytetään kasvien ravinteina). ECOFISH laati, testasi ja tarjosi hyviä käytäntöjä koskevia ohjeita tällaista mallia varten.
Lisäksi tuotantojärjestelmä paransi jätehuoltokäytäntöjä sekä arvokkaita luonnonmukaisia, torjunta-aineita ja kemiallisia elintarvikkeita.
Hankkeen aikana toteutettiin jalostus- ja markkinointitoimia lopputuotteiden lisäarvon tukemiseksi ja tietoisuuden lisäämiseksi luonnonmukaisen vesiviljelyn mahdollisista hyödyistä.
Tuotantojärjestelmän tärkeimmät sidosryhmät ja edunsaajat olivat vesiviljely- ja kalastusalan tuottajat Romaniassa, Espanjassa, Yhdysvalloissa ja Egyptissä, joissa ECOFISH-ohjelma pantiin täytäntöön.