Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

Strateginiai aspektai siekiant sukurti didelio masto jūros dumblių pramonę, grindžiamą žuvų pašarų naudojimu: Norvegijos atvejo tyrimas

Description

Sojos baltymų koncentratas (SPC) yra pagrindinė žuvų pašarų sudedamoji dalis ir didžioji jo dalis gaunama iš Brazilijos. Tačiau pranešama, kad Brazilijos sojų pramonė sukėlė didelių aplinkosaugos problemų, įskaitant miškų naikinimą. Todėl tiriami nauji baltymų šaltiniai, o iš ūkiuose auginamų jūros dumblių išgauti baltymai laikomi alternatyva. Todėl tiriame, kaip jūros dumblių baltyminiai produktai (SPP) gali konkuruoti su PAL kaip žuvų pašarams skirta baltymine sudedamąja dalimi. Tyrime naudojama padėties nustatymo matrica, sąnaudų analizė, susijusi su elektros energijos įstatymu, ir neapibrėžtumo analizė naudojant Monte Carlo modeliavimą, taip pat nustatyti pagrindiniai mokslinių tyrimų uždaviniai. Iš pradžių nustatyta, kad besiplečiančioje jūros dumblių pramonėje SPP gamybos sąnaudos yra per didelės, kad būtų konkurencingos žuvų pašarams. Siekiant įveikti šį iššūkį, tiriami du sprendimai. Pirma, reikia didelių investicijų į auginimo ir perdirbimo infrastruktūrą, kad būtų pasiektas mastas, ir siūloma 65,000 tonų nuostolių mažinimo skalė. Antrasis, bet perspektyvesnis būdas, pageidautina kartu su pirmuoju, yra jūros dumblių baltymų ir didelės vertės jūros dumblių komponentų išgavimas. Naudojant manitolį ir laminaraną kaip šalutinius SPP produktus, tikimybė, kad apatinė linija bus teigiama, yra 25–30 %. Todėl, siekiant kuo labiau padidinti pridėtinę vertę turinčių sudedamųjų dalių gavybą, būtina atlikti gavybos procesų mokslinius tyrimus. Tikimasi, kad ilgainiui SPP konkurencinė padėtis pagerės dėl padidėjusios gamybos apimties ir geresnių biologinio perdirbimo procesų.

Details

Original Author(s)
Emblemsvåg, Jan
Pereira Kvadsheim, Nina
Halfdanarson, Jon
Koesling, Matthias
Tore Nystrand, Bjørn
Sunde, Jan
Rebours, Céline
Topic(s)
Įvairinimas ir pridėtinė vertė
Geographical Coverage
Country-specific
Country-specific
Norway
Date
August 29, 2020
Source