Skip to main content
EU Aquaculture Assistance Mechanism

IoT 4.0 gliemeņu apstrādes sistēmas pierādīšana uzlabotai jūras produktu konservēšanas nozarei (MUSSELPRO)

Description

MUSSELPRO bija pusotra gada projekts, ko finansēja Eiropas Jūrlietu un zivsaimniecības fonds (EJZF) un kura mērķis bija paplašināt MUSSELPRO sistēmu — inovatīvu risinājumu, kas automātiski optimizē un kontrolē gliemeņu vārīšanas un sterilizācijas apstākļus, apstrādes laiku un temperatūras līmeni pielāgojot katras apstrādājamo mīdiju partijas īpašībām.

Konkrētie rezultāti: Projekts parādīja MUSSELPRO efektivitāti reālā rūpniecības vidē, kas ļāva sistēmu kalibrēt un optimizēt reālos apstrādes apstākļos.

Pieteikums/atbilstība: MUSSELPRO tieši ietekmē Eiropas konservu efektivitāti, samazinot apstrādes laiku, palielinot pārstrādes apjomu, samazinot enerģijas patēriņu un ūdens patēriņu. Tas arī uzlabo produktu kvalitāti, pazeminot dehidratāciju, izmantojot vienmērīgu siltuma sadali.  Turklāt, samazinot siltumnīcefekta gāzu emisijas un samazinot ūdens patēriņu, MUSSELPRO arī palīdz labāk aizsargāt dabisko vidi.

Details

Original Author(s)
Lead Partner: Automatismos Teinco S.L.
Project Partner(s): Conservas Rianxeira SA
Financing Programme(s): European Maritime and Fisheries Fund - EMFF-BlueEconomy-2018
Topic(s)
Diversifikācija un pievienotā vērtība, Vidiskais sniegums
Geographical Coverage
International
Date
November, 2019 - April, 2021
Source