Description
MUSSELPRO buvo pusantrų metų trukmės projektas, finansuojamas iš Europos jūrų reikalų ir žuvininkystės fondo (EJRŽF), kuriuo siekiama išplėsti MUSSELPRO sistemą – novatorišką sprendimą, kuriuo automatiškai optimizuojamos ir kontroliuojamos midijų virimo ir sterilizavimo sąlygos, perdirbimo laiką ir temperatūros lygį pritaikant prie kiekvienos perdirbtinų midijų partijos savybių.
Apčiuopiami rezultatai: Projektas parodė MUSSELPRO veiksmingumą realioje pramoninėje aplinkoje, kuri leido kalibruoti ir optimizuoti sistemą realiomis apdorojimo sąlygomis.
Taikymas ir (arba) aktualumas: MUSSELPRO daro tiesioginį poveikį Europos konservų veiksmingumui, nes sutrumpina apdorojimo laiką, didina perdirbimo apimtį, mažina energijos suvartojimą ir vandens suvartojimą. Ji taip pat pagerina produktų kokybę, nes sumažina dehidrataciją tolygiai paskirstant šilumą. Be to, dėl mažesnio išmetamo šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekio ir mažesnio vandens naudojimo MUSSELPRO taip pat padeda geriau apsaugoti gamtinę aplinką.
Details
- Original Author(s)
- Lead Partner: Automatismos Teinco S.L.Project Partner(s): Conservas Rianxeira SAFinancing Programme(s): European Maritime and Fisheries Fund - EMFF-BlueEconomy-2018
- Topic(s)
- Įvairinimas ir pridėtinė vertė, Aplinkosauginis veiksmingumas
- Geographical Coverage
- International
- Date
- November, 2019 - April, 2021
- Source