Publicações científicas

A cultura norueguesa de salmão cresceu consideravelmente nos últimos 50 anos e representa atualmente cerca de 75 % do valor total das exportações de produtos do mar do país. A fase de abandono do crescimento ocorre tipicamente nas águas costeiras. Há...

Utilizando um conjunto de dados único, o presente documento investiga fatores que influenciam a perda de produção na produção de salmonídeos na Noruega. Os fatores podem ser agrupados em fatores específicos dos peixes (por exemplo, espécies, genética...

A aquicultura marinha (ou seja, a criação de produtos do mar no oceano) tem potencial para apoiar substancialmente a procura crescente de proteínas animais. Apesar das grandes quantidades de espaço oceânico adequado em todo o mundo, o desenvolvimento...

Embora a procura de produtos do mar nutritivos e sustentáveis esteja a aumentar, os rendimentos da pesca estão a diminuir devido à sobrepesca e às alterações climáticas. A aquicultura costeira de moluscos marinhos — por exemplo, o berço de...

As alterações climáticas nos ambientes aquáticos já começaram a afetar as espécies de peixes e crustáceos mais importantes do ponto de vista comercial do setor aquícola europeu. Para além das alterações na qualidade da água e na temperatura que podem...

A fim de permitir um maior crescimento no setor da aquicultura de salmão do Atlântico, podem ser bem implantados novos locais de produção em locais mais expostos ao longo da costa ou mesmo ao largo. Neste caso, os peixes deparar-se-ão com correntes...

A aquicultura é uma técnica de produção de alimentos em debate, devido às suas possíveis consequências para a alteração da economia, incluindo a pesca tradicional, ou para o ambiente, mesmo com dúvidas sobre a saúde dos consumidores. O presente...

As algas marinhas (macroalgas marinhas) são organismos autotróficos capazes de produzir muitos compostos de interesse. Durante muito tempo, as algas marinhas têm sido vistas como um grande recurso nutricional, principalmente nos países asiáticos...

O concentrado proteico de soja (SPC) é um ingrediente fundamental nos alimentos para peixes e, na sua maioria, é originário do Brasil. No entanto, a indústria brasileira da soja terá resultado em problemas ambientais significativos, incluindo a...

A produção de moluscos e moluscos constitui uma grande parte da produção aquícola marinha na Irlanda do Norte (Irlanda do Norte). As doenças representam uma séria ameaça para a manutenção e o crescimento do cultivo de moluscos, com graves...