Znanstveni radovi i publikacije

Norveški uzgoj lososa znatno se povećao u posljednjih 50 godina i sada čini oko 75 % ukupne vrijednosti izvoza morskih prehrambenih proizvoda u toj zemlji. Faza rasta obično se odvija u obalnim vodama. Postoje ambicije za kontinuirani snažan rast...

S pomoću jedinstvenog skupa podataka u ovom se dokumentu istražuju čimbenici koji utječu na gubitak proizvodnje u norveškom uzgoju salmonida. Čimbenici se mogu grupirati u čimbenike specifične za ribe (npr. vrste, genetiku i proizvodnju), ulazne...

Morska akvakultura (tj. uzgoj morskih prehrambenih proizvoda u oceanima) može znatno poduprijeti rastuću potražnju za životinjskim bjelančevinama. Unatoč velikim količinama prikladnog oceanskog prostora diljem svijeta, razvoj morske akvakulture spor...

Iako se potražnja za hranjivim i održivim morskim prehrambenim proizvodima povećava, prinosi ribarstva smanjuju se zbog prelova i klimatskih promjena. Priobalna akvakultura morskih mekušaca, npr. sisaljka za hranidbu ribe NW Europe-might...

Klimatske promjene u vodenom okolišu već su počele utjecati na komercijalno najvažnije vrste riba i školjkaša u europskom sektoru akvakulture. Osim promjena u kvaliteti i temperaturi vode koje mogu izravno utjecati na proizvodnju ribe promjenom...

Kako bi se omogućio daljnji rast u sektoru akvakulture atlantskog lososa, mogu se uspostaviti nove proizvodne lokacije na izloženijim lokacijama duž obale ili čak na moru. Ovdje će se riba susresti s jakim strujama i snažnim valovima koji se...

Akvakultura je tehnika za proizvodnju hrane o kojoj se raspravlja zbog mogućih posljedica za promjenu gospodarstva, uključujući tradicionalni ribolov ili okoliš, čak i uz sumnje u zdravlje potrošača. U ovom se dokumentu proučava njegova društvena...

Morske trave (morske makroalge) autotrofni su organizmi koji mogu proizvesti mnoge relevantne spojeve. Morske alge dugo se smatraju velikim prehrambenim resursom, prvenstveno u azijskim zemljama, kako bi kasnije dobile na važnosti u Europi i Južnoj...

Koncentrat soje bjelančevina (SPC) ključni je sastojak u hrani za ribe i većina potječe iz Brazila. Međutim, brazilska industrija soje navodno je dovela do znatnih ekoloških problema, uključujući krčenje šuma. Stoga se istražuju novi izvori...

Proizvodnja školjkaša čini velik udio proizvodnje u morskoj akvakulturi u Sjevernoj Irskoj (NI). Bolesti predstavljaju ozbiljnu prijetnju održavanju i rastu uzgoja školjkaša, što ima ozbiljne posljedice za proizvodnju i profitabilnost. U Sjevernoj...