La cría de salmón noruego ha crecido enormemente en los últimos 50 años, y en la actualidad representa alrededor del 75 % del valor total de exportación de pescado y marisco del país. La fase de crecimiento suele tener lugar en aguas costeras. Existe...

Utilizando un conjunto de datos único, este documento investiga los factores que influyen en la pérdida de producción en la agricultura de salmónidos noruegos. Los factores pueden agruparse en factores específicos del pescado (por ejemplo, especies...

La acuicultura marina (es decir, la cría de alimentos marinos en el océano) tiene el potencial de apoyar sustancialmente la creciente demanda de proteínas animales. A pesar de las enormes cantidades de espacio oceánico adecuado en todo el mundo, el...

Aunque está aumentando la demanda de alimentos marinos nutritivos y sostenibles, el rendimiento de la pesca está disminuyendo debido a la sobrepesca y al cambio climático. La acuicultura costera de moluscos marinos, por ejemplo, el berberecho de...

Los cambios provocados por el clima en los medios acuáticos ya han empezado a afectar a las especies de peces de aleta y moluscos más importantes desde el punto de vista comercial del sector acuícola europeo. Además de los cambios en la calidad y la...

Para dar cabida a un mayor crecimiento de la industria de la acuicultura atlántica de salmón, es posible que se establezcan nuevos emplazamientos de producción en lugares más expuestos a lo largo de la costa o incluso en alta mar. Aquí, los peces...

La acuicultura es una técnica de producción de alimentos que se está debatiendo, debido a sus posibles consecuencias para la alteración de la economía, la pesca tradicional incluida o el medio ambiente, incluso con dudas sobre la salud de los...

Las algas marinas (macroalgas marinas) son organismos autotróficos capaces de producir muchos compuestos de interés. Durante mucho tiempo, las algas se consideran un gran recurso nutricional, principalmente en los países asiáticos, que posteriormente...

El concentrado proteico de soja (RCP) es un ingrediente clave en los piensos para peces y la mayoría procede de Brasil. Sin embargo, se ha informado de que la industria brasileña de la soja ha dado lugar a importantes problemas medioambientales...

La producción de moluscos constituye una gran proporción de la producción acuícola marina en Irlanda del Norte (NI). Las enfermedades representan una grave amenaza para el mantenimiento y el crecimiento del cultivo de moluscos, con graves...