Pubblicazioni di documenti scientifici

L'allevamento norvegese di salmoni è cresciuto enormemente negli ultimi 50 anni e rappresenta attualmente circa il 75 % del valore totale delle esportazioni di prodotti ittici del paese. La fase di sviluppo si svolge di norma nelle acque costiere. Vi...

Utilizzando una serie di dati unica, il presente documento esamina i fattori che influenzano la perdita di produzione nell'allevamento norvegese di salmonidi. I fattori possono essere raggruppati in fattori specifici del pesce (ad esempio specie...

L'acquacoltura marina (ossia l'allevamento di prodotti ittici nell'oceano) ha il potenziale per sostenere in modo sostanziale la crescente domanda di proteine animali. Nonostante la grande quantità di spazi oceanici adeguati in tutto il mondo, lo...

Mentre la domanda di prodotti ittici nutrienti e sostenibili è in aumento, le rese della pesca sono in calo a causa della pesca eccessiva e dei cambiamenti climatici. L'acquacoltura costiera di molluschi marini, ad esempio il cockle di sospensione...

I cambiamenti dovuti al clima negli ambienti acquatici hanno già iniziato a colpire le specie di pesci e molluschi più importanti dal punto di vista commerciale del settore europeo dell'acquacoltura. Oltre ai cambiamenti nella qualità e nella...

Per far fronte all'ulteriore crescita dell'industria acquicola del salmone atlantico, è possibile la creazione di nuovi siti di produzione in luoghi più esposti lungo la costa o persino in mare aperto. In questo caso, i pesci incontreranno forti...

L'acquacoltura è una tecnica di produzione alimentare oggetto di discussione, a causa delle sue possibili conseguenze in termini di alterazione dell'economia, pesca tradizionale inclusa, o ambiente, anche con dubbi sulla salute dei consumatori. Il...

Le alghe marine (macroalghe marine) sono organismi autotrofici in grado di produrre molti composti di interesse. Da molto tempo le alghe sono considerate una grande risorsa nutrizionale, soprattutto nei paesi asiatici, per acquisire successivamente...

Il concentrato proteico di soia (SPC) è un ingrediente fondamentale nei mangimi per pesci e la maggior parte di esso proviene dal Brasile. Tuttavia, l'industria brasiliana della soia avrebbe causato notevoli problemi ambientali, tra cui la...

La produzione di molluschi costituisce un'ampia percentuale della produzione acquicola marina in Irlanda del Nord (NI). Le malattie rappresentano una grave minaccia per il mantenimento e la crescita della molluschicoltura, con gravi conseguenze per...